Våra böcker

Lunds universitets kokbok

Lunds universitetets kokbok

Denna rikt illustrerade kokbok tar dig med till nationer, studentkorridorer och promotioner. Här får du lära känna det akademiska måltidsåret men också färdas bakåt i tiden för att se vad som tillagades vid universitetsfester för 300 år sedan. Med recept och med artiklar skrivna av forskare från många olika vetenskaper blir detta boken för dig som vill veta mer om hur mat och universitet hänger ihop.

Ingen händelse av vikt har genomförts utan att den har avslutats med en måltid. I Lunds universitets kokbok bjuds på ett överflöd av rätter från det akademiska måltidsåret: doktorsdisputation, promotion, professorsinstallation. Studentlivets alla aktiviteter handlar också om mat: spex, studentaftnar, sittningar och sexor. Och naturligtvis karneval. Kokkunniga och kreativa studenter lagar och serverar för att hålla igång studentlivet.
Vetenskap handlar om mat: Fysik, genetik, psykiatri, teologi, musik, japanska, genusvetenskap, statsvetenskap
Här berättar forskare om sina ämnen och materfarenheter. Historiska museet, Botaniska trädgården, Trafikflyghögskolan Lund universitets skiftande verksamheter delar med sig av kunskaper och recept.

ISBN:

9789173534741

Antal sidor:

208

Bandtyp:

Inbunden

Status:

Slutsåld

Författare:

Johan Stenström
Per Lindström

Ämne:

Övrig facklitteratur

Pris:

335 kr

Utgivningsår:

2011

Tycker du att denna bok verkar bra ska du inte missa:


Akademiska värden visar vägen